簡単すぎる手作りお菓子レシピ♪

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さて、今回は我が家の基本のパウンドケーキ生地に
オレンジマーマレードジャムを混ぜるという
たったそれだけで工夫と言ってしまってもいいのかと言うほどの
ちょっとした工夫をしてみました。


まず、焼き上がりはこんな感じになりました。
表面にスライスアーモンドを散らしています＾＾　↓






すだれの向こう側に散らかった部屋がうっすらと写り込んでしまっていますが
どうか気になさらないで下さい。

スルっとスルーして頂けると大変ありがたいです。


えー、ここでまず簡単に作り方のご説明です。


★材料★

バター　１００g
小麦粉　２００g
砂糖　　１４０g
卵　　　3個
ベーキングパウダー　小さじ１
マーマレードジャム　大さじ２～４（後ほど詳細を）


★作り方★

バターを溶かしておきます。
柔らかい程度でもシャバっと液体になっても可！

卵と砂糖をボウルに入れ、ぼってりするまで泡立て器で混ぜます。
そこに溶けたバターを加え、均一になるまで混ぜます。

小麦粉とベーキングパウダーを加え、ひたすら混ぜ混ぜです。

マーマレードジャムを加え、簡単に混ぜたら
型に流し込み、
１８０度で熱しておいたオーブンで４０～６０分焼きます。



焼いて６等分してみた画像がコレ　↓





お分かりいただけますでしょうか。
ジャムの分量がかなり足りない感じになってしまいました(o>ロ<)o

ちなみにこれで大さじ２、入れてます。
これの倍くらい入れても良かったかな、という感じでした。

甘さ控えめで、マーマレードの香りもほんのりあります＾＾


個包装してこれもお土産に！　↓





ここまで出来上がりの画像をのせてから言うのもなんですが、
このケーキ、ベーキングパウダー入れるの忘れてました・・・（￣□￣；）

焼き始めて気が付き、冷や冷やしましたが何とか火も通っており、
ずっしりしっかりしたケーキに仕上がっておりました＾＾


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